Käse, Kultur und Landschaft:
eine Entdeckungsreise in die Auvergne
Unsere erste Reise in die Auvergne hat stattgefunden. Wir haben - wie geplant - die verschiedenen AOP-Käse der Auvergne kennengelernt, alle Sorten degustiert, Bauernhöfe und Molkereien besucht, Honig und Bier probiert, Kirchen und Jugenstilbauten entdeckt, die grossartige Landschaft der Vulkane bewundert - kurz, wir haben es genossen.
"Am besten gefallen haben mir das Selber-Käse-Machen, der Besuch in der Fromagerie La Mémée und die erstaunlichen Fontaines Pétrifiantes.
Tolle Reise, tolle Reiseführung!""Mir hat gefallen, dass wir den Markt von Ambert selbst erkunden konnten. Auch das Produzieren von Käse war ein Erlebnis und natürlich der Besuch in der Grosskäserei La Mémée mit Schutzkleidung und allem Drum und Dran. Und die ‹Aventure Michelin› war wirklich ein Abenteuer".
"Die Vielfalt der Reise insgesamt hat mir gefallen, die kleine, gut funktionierende und sich ergänzende Gruppe, die zwei unterschiedlichen Reisebegleiter, die Super-Landschaft, der Käse! Und die lässig-zuverlässige Chauffeuse."
"Mich hat die Landschaft beeindruckt, ich habe die Käsedegustationen genossen, den Besuch in der Brasserie 360°, die Märkte und Kirchen und die Michelin-Ausstellung. Von mir aus hätte man noch ein bisschen mehr Zeit haben dürfen, um die Landschaft zu geniessen."